6月17日下午，由鄂尔多斯应用技术学院管理系主办，乌兰国际大酒店承办的“乌兰杯”鄂尔多斯应用技术学院第一届饭店服务技能大赛在乌兰国际大酒店宴会厅顺利举行。大赛特邀乌兰国际大酒店总经理助理、餐饮部总经理、中餐厅主管及客房资深服务员等行业专家担任评委。

本赛项分为中餐摆台和中式铺床两个项目，各参赛选手沉着冷静、操作娴熟，比赛过程紧张而精彩，体现出了旅游管理与服务教育专业学生扎实的基本功底。

此次大赛共有十三名参赛选手，在激烈的角逐之下，在中式铺床比赛中，刘雅婷获得第一名，王子伊、俞君获得第二名，张育莹、岳家宁、要文杰获得第三名，何妍、焦悦获得优秀奖。中餐摆台比赛中，石小燕获得第一名，徐佳轩获得第二名，龙宇峰、武正红获得第三名，张心怡获得优秀奖。

此次比赛达到了“以赛促学、以赛促教”的目的，我院将在人才培养方面更加关注现代酒店行业发展趋势和人才需求标准，极力促进旅游管理与服务教育专业开展基于酒店实际工作过程导向的教学改革，为行业发展培养高素质技能人才。