今天是:

首页

新闻信息

当前位置: 首页 >> 新闻信息 >> 正文

旅游管理系师生在第十一届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛中荣获佳绩

发布日期:2019-05-21    作者:     审核人: 编辑:(管理学院呼和)    来源:     点击:

5月16日至19日,由浙江省文化和旅游厅指导、中国旅游协会旅游教育分会主办、浙江旅游职业学院承办的“鼎盛诺蓝杯”第十一届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在杭州成功举办。

本届大赛共有来自全国28个省、自治区、直辖市的298所院校参赛队的954名选手报名参赛。大赛分为本科、高职、中职三个组别,设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个赛项,从综合理论知识考核、英语水平测试和现场操作三个环节展开角逐。

旅游管理系曹培秀、陈超、盛金羽、康承飞4位同学在刘海英、付丽娜两位老师的带领下,分别参加了中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个赛项的比赛。比赛中,同学们按照大赛规则与要求积极准备,认真操作,分别获得了四个项目的优胜奖。同时,旅游管理系还获得本届大赛的优秀组织奖。

本次参赛是旅游管理系成立以来,首次带领学生参加国家级旅游院校服务技能大赛,尽管实训条件和参赛经验均比较欠缺,但老师和同学们克服各种困难,积极为大赛做准备,充分体现了我系应用型人才培养的决心和信心。同时,通过参加比赛,老师和同学们更加明确了旅游管理与服务教育专业的办学定位和学习方向,为我系的学科建设和专业发展奠定了良好的实训基础。

据悉,中国旅游协会旅游教育分会发起主办的全国旅游院校服务技能大赛已连续举办11届,共有近万名在校生参赛。11年的实践证明,大赛作为一项深化我国旅游教育教学改革的制度设计与创新,有力推动了产教融合、校企合作,促进了人才培养与行业发展相适应,增强了旅游教育的影响力和吸引力,为广大青年学子提供了技能成才的广阔舞台。

文图:刘海英  审核:呼和